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Veamos aquí imágenes de establecimientos de Madrid, que, por distintos motivos han llegado a ser famosos. Todos ellos los he conocido en mi juventud, y como ha pasado algún tiempo, muchos han conseguido superar los contratiempos fruto del 'día a día' pero, otros han desaparecido debido a obstáculos encontrados en el camino.
La mayoría se encuentran en el centro de Madrid, ya que era mi barrio y los conozco bastante bien de verlos todos los días, pero también hay algunos ubicados en otras zonas de la capital.
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Antigua Pastelería del Pozo
Muy cerca de la Puerta del Sol, hay una pequeña calle, la calle del Pozo, calle que recibe su nombre un pozo con fama de milagrero que en ella se encontraba. En esta calle y, frente a la puerta de servicio del restaurante Lhardy, se encuentra desde 1830 esta pastelería, que antes se denominaba Horno del Pozo. Es más antigua que la pastelería 'El Riojano' que, situada en la calle Mayor, se estableció en 1855.
Esta 'Antigua Pastelería del Pozo' es famosa por la elaboración de pastelería hojaldrada (empanadas de bonito, agujas de ternera, bayonesas así como por los bollos suizos). Se caracterizan por producir durante todo el año, roscones de reyes y además, en época navideña también mazapán y turrones, productos típicos de la repostería española en estas fechas.
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